いつもの料理が大変身！フードスタイリング入門

いつもの家庭料理がおしゃれな盛りつけに変身。お皿には余白をつくる、料理には高さを出す、食材とお皿の質感をそろえる……。センスに左右されることなく、誰でも実践できる７つのルールを紹介。このルールに従えば、一気にお皿の上が見違える！　おしゃれソーステク、ランチョンマットテクなどもご紹介。(「近刊情報」より)

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