お茶と和菓子のテーブル１２カ月　煎茶から抹茶まで。和モダンで提案するテーブルコーディネート

歳時記や季節の行事をテーマにした、お茶と和菓子のテーブルコーディネートを１２ヵ月分３６例ご紹介。テーブルコーディネートのポイント、茶器や菓子器の使い方などをわかりやすく解説しています。毎月のテーマに合わせた季節感あふれる美しい和菓子も見逃せません。和の風情をふんだんに感じさせながらもモダンにしつらえた美しい食卓をぜひご覧ください。

日本茶と和菓子の美しいおもてなし１２カ月

歳時記や季節の行事をテーマにした、日本茶のためのテーブルコーディネートを紹介します。
和の風情をふんだんに感じられながらも、モダンにしつらえた１２カ月の食卓演出３６例に加え、
オールシーズン楽しめるテーブルコーディネート３例や本格的なお茶会の様子を紹介。
近年ブームの抹茶の点て方、楽しみ方といった情報も掲載。
１冊で日本茶、抹茶の魅力を堪能できます。

※本書は２０１４年小社刊『お茶と和菓子のテーブルセッティング』の増補改訂です。(「近刊情報」より)

目次

一月―新年を祝う
二月―春を待ちわびて…
三月―雛祭りを祝う
四月―桜を愛でる
五月―夏も近づく八十八夜
六月―紫陽花に恋する
七月―七夕に願いを込めて
八月―涼を呼び込む
九月―月を眺める
十月―実りの秋
十一月―紅葉狩り
十二月―冬至の日に願う

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