クックパッド感動の冷凍おかず　まるでマジック！凍らせただけとは思えないほどおいしい全７９レシピ

「冷凍」といえば食材の保存方法としてすっかり当たり前になっていますが、本誌は保存以外のメリットを打ち出したレシピ本です。冷凍することで、食感が変わる、調理法や味つけでアレンジレシピが広がる、冷凍によって食材の細胞が壊れ、時間のかかる料理が時短になるなど、冷凍アイデアレシピが満載です。

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