和えサラダ ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。メインになるおかずサラダ105

藤井恵/著

発売日:2019年4月

  • 和えサラダ ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。メインになるおかずサラダ105
  • 和えサラダ ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。メインになるおかずサラダ105
ページ数
127p
ISBN
978-4-391-15269-2
著者情報
藤井 恵(フジイ メグミ)
1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書多数

¥1,430 税込

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商品説明

マカロニサラダ、ポテトサラダ、スパゲッティサラダ…。時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。料理家・藤井恵による、「和える」サラダレシピ集。

マカロニサラダにポテトサラダ、スパゲッティサラダ……。
時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。
白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
みんなが大好きなそんな「和える」サラダを人気料理家・藤井恵さんがたっぷり提案してくれる、大充実レシピ集です。

ボウルにあえだれやソースを入れたら、ゆでたり焼いたりした肉や魚と、切った野菜を加えて、さっさっさっとあえるだけ。
そんな手軽さで作れるのに、しっかりメインのおかずにもなってくれる、圧倒的なボリューム感が魅力です。
これひと皿だけで野菜がたくさんとれるから、献立作りがぐっとラクになること、間違いなしです!

そのまま食べておいしいのはもちろん、うちにある野菜と合わせるだけで、ボリュームサラダが次々作れる
藤井さんちで人気の「和えサラダの素」から、肉、魚、豆腐や大豆製品、卵や乾物の和えサラダまで網羅した105レシピ。
野菜1つで作れる「定番あえもの」もついて、今晩からすぐに役立つ、永久保存版の1冊です。(「近刊情報」より)

目次

1章 うちの和えサラダの素
2章 肉の和えサラダ
3章 魚の和えサラダ
4章 豆腐・大豆・大豆製品・海藻の和えサラダ
5章 卵の和えサラダ
6章 乾物の和えサラダ

商品詳細

出版社名
主婦と生活社
サイズ
21cm
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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