和えサラダ ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。メインになるおかずサラダ105
発売日:2019年4月
- ページ数
- 127p
- ISBN
- 978-4-391-15269-2
- 著者情報
- 藤井 恵(フジイ メグミ)
1966年、神奈川県生まれ。管理栄養士。女子栄養大学卒業後、料理番組、フードコーディネーターのアシスタントなどを経て、料理研究家に。著書多数
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商品説明
マカロニサラダ、ポテトサラダ、スパゲッティサラダ…。時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。ボリュームたっぷり、ごはんがすすむ。料理家・藤井恵による、「和える」サラダレシピ集。
マカロニサラダにポテトサラダ、スパゲッティサラダ……。
時々無性に食べたくなって、食べだしたらとまらない。
白いごはんはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。
みんなが大好きなそんな「和える」サラダを人気料理家・藤井恵さんがたっぷり提案してくれる、大充実レシピ集です。
ボウルにあえだれやソースを入れたら、ゆでたり焼いたりした肉や魚と、切った野菜を加えて、さっさっさっとあえるだけ。
そんな手軽さで作れるのに、しっかりメインのおかずにもなってくれる、圧倒的なボリューム感が魅力です。
これひと皿だけで野菜がたくさんとれるから、献立作りがぐっとラクになること、間違いなしです!
そのまま食べておいしいのはもちろん、うちにある野菜と合わせるだけで、ボリュームサラダが次々作れる
藤井さんちで人気の「和えサラダの素」から、肉、魚、豆腐や大豆製品、卵や乾物の和えサラダまで網羅した105レシピ。
野菜1つで作れる「定番あえもの」もついて、今晩からすぐに役立つ、永久保存版の1冊です。(「近刊情報」より)
目次
1章 うちの和えサラダの素
2章 肉の和えサラダ
3章 魚の和えサラダ
4章 豆腐・大豆・大豆製品・海藻の和えサラダ
5章 卵の和えサラダ
6章 乾物の和えサラダ
商品詳細
- 出版社名
- 主婦と生活社
- サイズ
- 21cm
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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