有機農業という最高の仕事　食べものも、家も、地域も、つくります

有機農業とは生き方であり哲学である。自然を受容し味方につける。地域の仲間と魅力あるイナカをつくる。やりたいことが分からなかった青年は、いま思う。「現代ほど有機的な暮らしが実現できる時代はない」

有機農業で生きていくという夢を実現。経営的にも成功し、素敵な家をハーフビルドで建て、地元住民と仲良く地域おこし。全国の若手有機農業者のリーダーが、仕事・暮らし・さまざまな自給、そして「最高の人生の選択」を伝える。生き方に迷う若者の指南書。

目次

プロローグ　生き方・哲学としての有機農業
第１章　有機農業は面白い
第２章　有機農家の農産加工は楽しくて美味しい
第３章　自分たちで建てた土壁の家
第４章　あらゆる自然エネルギーを取り入れる
第５章　ちょっとしたコツで健康に暮らす
第６章　イノシシ・シカ・サル・ハクビシンと格闘
第７章　日本酒とワインと地域おこし
第８章　農で自立して生きていくための極意

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