岡山さわら本　さわら料理３２レシピ集　ばらずしの老舗が育んだとっておき

発売日：2019年1月

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商品説明

ばらずしの老舗が育んだとっておき。

さわらを知る（さわらという魚
世界のさわら
日本海のさわら
瀬戸内海のさわら
特別寄稿　さわらに乾杯！―民俗学者・神崎宣武）
岡山のさわら料理（対談　でえれぇうめぇで―漁師・瀬戸内市議会議員・広田均
福寿司三代記）

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