おうちdeオルチャータ―美腸・美肌・ダイエットに効く!タイガーナッツのおいしい健康レシピ

美腸・美肌・ダイエットに効く。スペインで進化した飲み物「オルチャータ」と、その原料であるスーパーフード「タイガーナッツ」のおいしい健康レシピを紹介する。

目次

１　おうちｄｅオルチャータ（オルチャータってどんな飲み物？
オルチャータを作る）
２　タイガーナッツでおいしい食卓（タイガーナッツの使い方
オルチャータを使う
パルプを使う
粒を使う）
３　タイガーナッツいろいろレシピ（東紀子（Ｇｌｕｔｅｎ　Ｆｒｅｅ工房Ｗａｒｍｔｈ）
岩本友恵（Ｂｌｅｓｓｉｎｇブリージング代表　料理研究家）
太田直哉（アロマロースイーツ研究家ＮＡＯＹＡ）
小俣由枝（アンチエイジングベジ料理クリエイター　ビーツ料理研究家）
加藤俊之（ナチュラルフード研究家）　ほか）

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