認定試験合格を目指す田辺由美のワインノート ソムリエ、ワインエキスパート認定試験合格のための問題と解説 ２０１９年版
発売日：2018年12月
- ISBN
- 978-4-7801-0080-8
- 著者情報
- 田辺 由美（タナベ ユミ）
ＪＳＡ認定シニア・ワインアドバイザー。田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ主宰。北海道池田町（十勝ワイン産地）生まれ。父は「十勝ワイン」の発案者で、元池田町町長・元参議院議員の丸谷金保（２０１４年６月没）。津田塾大学数学科卒後、アメリカ合衆国ニューヨーク州コーネル大学にてワインの知識と経験を積み、１９８６年ワインアンドワインカルチャー株式会社設立、１９９２年「田辺由美のＷＩＮＥ ＳＣＨＯＯＬ」を立上げる。２００９年には長年の功績が認められフランス政府より「フランス農事功労章」を授与される。２０１５年北海道道庁主催「北海道ワインアカデミー」の名誉校長に任命される。２０１５年１２月、一般社団法人日本ソムリエ協会より「名誉ソムリエ」を受章。親子２代の受章は初めて。２０１３年に女性の視点からワインを審査する“ＳＡＫＵＲＡ”Ｊａｐａｎ Ｗｏｍａｎ’ｓ Ｗｉｎｅ Ａｗａｒｄｓ（通称：サクラアワード）を立ち上げた
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商品説明
認定試験合格を目指す受験問題集。
目次
基礎編（ワイン概論
ヨーロッパのワイン
フランスワイン
イタリアワイン
スペイン、ポルトガルワイン
ドイツ、その他のヨーロッパワイン
ニューワールドと日本のワイン
スピリッツとリキュール
ワインと料理
ワインのサービスと管理、ワインのテイスティング方法）
応用編
認定試験（２０１６年
２０１７年）
受験の手引き
商品詳細
- 出版社名
- 飛鳥出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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