包丁 まな板 ボウル必要なし コンロ1つで自炊Lesson

コンロ１つのミニキッチンで、ラク〜においしい料理を作るコツを紹介。

ひとり暮らしで、これから料理を始める人はもちろん、
老若男女にオススメ!

ひとり暮らしのキッチンは、
コンロ1つしかないことがほとんど。

シンクも小さくて狭くて、
とても料理をする環境とは思えない!
という人も多いのでは?

そんな人たちに捧げたいのが、
料理家・金丸絵里加さんの調理メソッド。

金丸さんは、コンロ1つのミニキッチンで約10年、
料理研究家として活躍。

道具は小さいものを使う&数を絞る。
調理の常識にとらわれない、
この2つのPOINTをおさえれば、
誰でも手軽に料理が続く!

ひとり暮らしでキッチンが狭い！　そんな人は包丁、まな板、ボウルを使わない簡単クッキングがオススメ！(「近刊情報」より)

目次

１　ミニキッチンでもここまでできる！お役立ち・ワンデッシュメニュー（とろとろオムライス
カルボナーラ・スパゲッティ　ほか）
２　手早くできてめっちゃ美味　冷蔵庫の常連食材が活躍（豚こまぎれ肉で
甘塩鮭で　ほか）
３　作って正解。何度食べても飽きない簡単でおいしい作りおき（サラダチキン
サラダチキンのカオマンガイ　ほか）
４　コンロ１つのミニキッチンのための知っておくと便利な料理のことあれこれ（この本で使う調味料について
調味料のはかり方　ほか）
５　余裕があればもう１品。野菜不足解消　野菜ひとつでミニおかず（キャベツで
小松菜で　ほか）

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