syunkonカフェ どこにでもある素材でだれでもできるレシピを一冊にまとめた「作る気になる」本 (別冊エッセ)

ブログアクセス数月間６００万、Ｔｗｉｔｔｅｒフォロワー２９万人を誇る人気ブロガー山本ゆりさんの６年間のおすすめレシピが一冊に！

これまで６年間にわたってＥＳＳＥとレシピブログｍａｇａｚｉｎｅで紹介した山本ゆりさんのレシピから、とくにおすすめのレシピを厳選。全１４２点を掲載！
難しいことは全部抜き！　特別な素材や調味料、道具は一切使いません！
工程もとにかく少なく、２ＳＴＥＰ、３ＳＴＥＰでつくれるものがほとんどで、だれでも簡単につくれます。料理が苦手…、つくる時間や気力がない…、買い物に行く暇がない…という人も「これなら作れるかも！」と思ってもらえるようにこだわったレシピばかり。
素材別レシピ、丼＆麺、サラダ、スープ、定食など充実のラインナップで、毎日のご飯づくりに役立つこと、間違いなしです！
新たにロングインタビューやキッチンの撮り下ろし、エッセイの書き下ろしも！　山本ゆりさんの６年間がギュッとつまった豪華な一冊です。(「近刊情報」より)

目次

[PART1] とりあえずこれさえ作れば間違いないレシピ
300点以上のレシピから山本ゆりさんおすすめの20レシピを紹介。
どれもボリューム満点、メインおかずになるものばかり!

[PART2] 冷蔵庫の中身を見て考える素材別レシピ
鶏肉、豚肉、牛肉、ひき肉、魚、卵と材料・部位別にレシピを紹介。
使いたい食材があるときに、迷わず、今日のおかずが見つかります

[PART3] おなかがすいたらすぐに食べたい丼と麺
1人ご飯に重宝するボリューム満点の丼と麺を紹介。
炒めてのっけるだけの丼やレンジでできるパスタなど、簡単レシピがズラリ

[PART4] あと1品! そんなときのサラダ、スープ、副菜
ささっとつくれるサブおかずを紹介。
食卓が寂しい! というときに頼りになるものばかりです

[PART5] 献立に困ったときのカフェ定食
見た目が楽しく、カフェ気分になれるおしゃれな定食を紹介。
メインに少し手をかけ、副菜はとにかく簡単に! ハードルの低い定食です

[PART6] 苦手な人でも簡単なスイーツ
普段のおやつやおもてなしに使えるスイーツを紹介。手間をできるだけ省いているので面倒くさがりの人にもおすすめ! ホットケーキミックスでつくるスイーツも!

●ロングインタビュー
●懐深い山本ゆりのキッチン
●エッセイコラム

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