はじめてママとパパでもかんたん 1歳半~5歳 子どもと食べたい作りおきおかず

４０分で３日分のおかずが作れる。食べるときはチンするだけ＆盛るだけ！子どもがすくすく育つ！栄養たっぷりの作りおき幼児食レシピ集。

「毎日ごはんを作る時間がない」
「でも、栄養のあるものを食べさせたい! 」
そんな悩みを解消するのが本書。
忙しいママやパパを救う、子どもと食べる作りおきレシ
ピ集です。

1歳半~5歳児の成長に必要な栄養がたっぷりで、
作りおきしておいしいおかずを集めました。
スキマ時間を利用して作っておけば、食べるときはチン
するだけ&盛るだけ。
子どもの「お腹すいたー」にも、手作りのおかずですぐに
応えられます。

メニューは、子どもが野菜をよく食べる人気料理を厳選。
大人が食べてもおいしい、ちょい足しアレンジも紹介して
います。

役立ちコラムも満載です。
●発達に合わせたスプーン、箸の持ち方
●食べてくれないときの対処法
●かまって攻撃への対策
●栄養バランスのいい手抜きレパートリー

時間と心に余裕が生まれ、
子どもとのごはんの時間が楽しくなる1冊です。

忙しいママが嬉しい、作りおきできる幼児食レシピを紹介。管理栄養士が著者で栄養もばっちり！大人もおいしいアレンジ付き。.

子どもが1歳半をすぎ、食べ物の好き嫌いが始まって悩
んでいた頃、本書の著者の中村先生とお会いしました。
●好きな食材で、味つけのレパートリーを増やす
●好きな味つけがわかれば、苦手な食材に応用して食
べられることもある
●上記を繰り返し、「お気に入りメニュー」を少しずつ増や
していく
など、コツを教えていただきました。
本書のメニューを出すうちに、今では子どもから「ごはん
楽しみ~」「おいしい~」という声が聞けるようになり、パ
クパク食べる姿にほっとしています。
「冷蔵庫に、子どもの好きなおかずが待っている」と思え
ば、夕飯作りも怖くありません。

本書には上記のような、お子さんと楽しくごはんを食べる
ためのレシピとコツがたくさん詰まっています。本書によっ
て、お子さんとの食事の時間がより豊かなものになれば
幸いです。

目次

１　メイン・サブをまとめて作ろう！４０分で３日分のおかず（野菜ときのこ入り薄切りポークソテー
ほうれん草入りミートローフ／鮭とじゃがいもの炊飯器ピラフ　ほか）
２　パパッと作れる！メインおかずの作りおき（鶏むねフライドチキン
鶏ももとれんこんの照り焼き／鶏ささみのチーズソテー　ほか）
３　子どもがパクパク食べる！サブおかずの作りおき（にんじんとごぼうのきんぴら
ツナ入りにんじんしりしり／にんじん大根じゃこ煮　ほか）
４　忙しいときはこれだけでＯＫ　栄養たっぷり一品料理（豚肉と野菜の塩炒め
豚肉と豆腐のチャンプルー／鶏肉と厚揚げ・きのこの炒め煮　ほか）
５　食事代わりにもなる　野菜のおやつ（かぼちゃプリン
かぼちゃと米粉のカップケーキ／かぼちゃ白玉団子のみたらしあん　ほか）

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