日本橋とみしま流本当に喜ばれる献立36 料理上手の、とっさのおもてなし

富島恵子/料理・献立

発売日:2018年11月

  • 日本橋とみしま流本当に喜ばれる献立36 料理上手の、とっさのおもてなし
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ISBN
978-4-7804-2109-5
著者情報
富島 恵子(トミシマ ケイコ)
1947年広島県呉市生まれ。1966年上京、1969年専門学校卒業。1966年より銀座の飲食店での修業を経て、1978年に日本橋人形町にエレクトーン演奏とお酒が楽しめる「とみしま」をオープン。1980年、2号店「鉄板焼とみしま」をオープン。2011年に日本橋礪殻町に移転、「Dining Barとみしま」を経営。2018年に40周年を迎えた

¥1,727 税込

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商品説明

献立を考えるのが苦手。料理上手を演出したい。そんな悩みを解決する献立アイデア。あんな時、こんな時のおもてなしレシピ108品。

目次

家族と過ごす
友人と過ごす
来客を迎える
イベントに便利
健康のために
お助けメニュー

商品詳細

出版社名
メイツ出版
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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