赤ちゃんが元気に育つ時期別妊娠中のおいしい食事２８０品 最新版
川名有紀子／医学監修・栄養指導 高橋嘉名芽／医学監修・栄養指導 牧野直子／料理
発売日：2019年1月
- ページ数
- １７５ｐ
- ISBN
- 978-4-05-801003-7
- 著者情報
- 川名 有紀子（カワナ ユキコ）
社会福祉法人恩賜財団母子愛育会総合母子保健センター愛育病院産婦人科医長。医学博士、日本産科婦人科学会産婦人科専門医・指導医、日本周産期・新生児医学会周産期（母体・胎児）専門医、インフェクションコントロールドクター（ＩＣＤ）、母体保護法指定医。千葉大学医学部卒業後、東京大学医学部産科婦人科学教室、社会保険中央総合病院、ＪＲ東京総合病院などを経て、平成１７年より愛育病院産婦人科勤務
高橋 嘉名芽（タカハシ カナメ）
社会福祉法人恩賜財団母子愛育会総合母子保健センター愛育病院栄養科科長。管理栄養士、臨床栄養師。愛育病院にて妊婦の栄養指導、母親学級、母子の栄養管理を担当。宮城学院女子大学家政学科卒、同学科副手勤務後、日本女子大学大学院（修士課程）卒業。東京大学医学部附属病院栄養管理室、仙台簡易保険総合健診センター、急性期病院栄養科科長職を経て現職
牧野 直子（マキノ ナオコ）
管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。有限会社スタジオ食（Ｃｏｏ）代表。女子栄養大学卒業。現在はレシピ提案、料理制作、原稿執筆、料理教室、講演、メディア出演など多方面で活躍しながら、保健センター、小児科での栄養相談も担当している
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商品説明
妊娠初期・中期・後期別に食事と献立の立て方を紹介。レシピは主食・主菜・副菜別にわけて多数掲載。主菜には献立アレンジつきでごはん作りに悩みません。簡単に作れる調理のコツを丁寧に説明。はじめてお料理をする方でもラクラク安心。全レシピに塩分、カロリーの数値つき。妊娠時に起こりやすい症状を改善するレシピも詳しく紹介。
妊娠中の母体にやさしく、赤ちゃんが元気に育つレシピ集。妊娠初期、中期、後期、症状別、産後に分けて産前から産後まで毎日使えるレシピをご紹介。積極的にとりたい食材一覧、赤ちゃんの体を作る栄養素の解説も充実。全レシピに摂取栄養素マークつき。(「近刊情報」より)
目次
１ 覚えておきたい妊娠中の食生活の基本（妊娠中の食事について
妊娠中の食事バランス ほか）
２ 妊娠時期別おいしいレシピ（妊娠初期０〜１５週（１〜４カ月）
妊娠中期１６〜２７週（５〜７カ月） ほか）
３ 妊娠中の気になる不調解消レシピ（つわり
貧血 ほか）
４ 簡単ラクラク妊娠中のお助けレシピ（安心！便利な作りおきおかず
缶詰＆コンビニ食材でお気軽レシピ）
商品詳細
- 出版社名
- Ｇａｋｋｅｎ
- サイズ
- ２４ｃｍ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
- 本の帯に関して
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