「日本ワイン」を究める 旨い牛肉はこの店で食す
発売日：2018年10月
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商品説明
世界が注目する日本ワイン徹底ガイド!
国内で栽培された葡萄のみを使い、国内の醸造所で造られる日本ワイン。葡萄の栽培技術が向上し、北海道や山梨、岡山など日本各地で日本ワインを醸造する新興ワイナリーが続々と誕生しています。日本の風土を活かして造られたその味は、海外のワイン愛好家からも高い評価を受けています。
本書では、世界中でブームとなっている新たなワイン「オレンジワイン」をはじめ、高品質な日本ワインを醸造するワイナリーに焦点を当て、数ある日本ワインの中から今のむべき逸品を厳選。気鋭の醸造家や秘めたる味わい
商品詳細
- シリーズ名
- ＳＪムック 美味サライ
- 出版社名
- 小学館
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
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