Sayuri's Raw Food Cafe vol.2 幸せ体質になる腸活レシピ (ヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・スーパーフード)「幸せ体質になる腸活レシピ ヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・スーパーフード」
発売日：2018年10月
- 巻の書名
- 幸せ体質になる腸活レシピ ヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・スーパーフード
- ISBN
- 978-4-906913-80-0
- 著者情報
- 田中 さゆり（タナカ サユリ）
バリ島“Ｓａｙｕｒｉ Ｈｅａｌｉｎｇ Ｆｏｏｄ Ｃａｆ´ｅ”オーナー。ロー／ヴィーガンフードシェフ＆ローフード講師。料理本著者。日本でのワールドワイドデリカテッセンカフェとヴィーガンカフェでの経験をもとに、インドにて５年間のヨガリトリートシェフ、バリ島にて３年間のヨガティーチャートレーニングの専属シェフを務めた後、バリ島に拠点を置き、リトリート企画と運営をはじめる。２０１４年には、ローフードカフェ「Ｔｈｅ Ｓｅｅｄ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｃａｆ´ｅ」を立ち上げ、２０１６年には、カフェと料理教室、ヨガスペースの「Ｓａｙｕｒｉ Ｈｅａｌｉｎｇ Ｆｏｏｄ」を立ち上げると共に、そこを拠点に、バリ島にて定期的にローフードシェフトレーニングや、リトリートを開催する。また、リトリートシェフやローフード講師として、世界中で活躍すると共に、数冊の料理本を出版し、カフェメニューのコンサルタントも手がける
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商品説明
食べ物が人となりをつくるというように、私たちが口にするものは、私た ちの造り上げる現実に大きな影響力を持っています。そう考えると、新鮮で、 ジューシーで、ピュアで、色鮮やかで、波動の高い食べ物を取り入れたいと思 いませんか?食べ物の持つ波動が高いほど、あなたの輝きも増すはず! 今回は[エコ][エシカル][サステナブル]な料理を世界各国から集めて みました。もちろん全てヴィーガン・グルテンフリー・ローフード・スーパー フードのレシピです。食べて笑顔になる。
バリ島ウブドで大人気のローフード&ヴィーガン・トップシェフ田中さゆりの 第1作目となる『Sayuri's Raw Food Cafe』から4年。―― ＼ 最新版・vol.2 がついに発売! /
目次
スムージー＆もどきカクテル
朝食
サラダ、ドレッシング＆ピクルス
サラダトッピング
メインディッシュ “チーズ”＆イタリアン
メインディッシュ アメリカンダイナー
メインディッシュ インド料理
メインディッシュ 和食＆チャイニーズフード
メインディッシュ メキシカンフード
メインディッシュ 中近東＆地中海料理
メインディッシュ スペイン料理
ディハイドレーションスナック、ブレッド、クラッカー＆ラップ
デザート
基本のテクニック
商品詳細
- 出版社名
- キラジェンヌ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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