ママがせんせい 食べてほしいもの・守ってほしいこと

小林カツ代/著

発売日:2018年11月

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ISBN
978-4-8354-5614-0
著者情報
小林 カツ代(コバヤシ カツヨ)
大阪船場生まれ。2014年1月23日、76歳で逝去。料理研究家・エッセイスト。家庭料理のスペシャリストとして、ラジオ・テレビ・雑誌・書籍・講演会と活躍の場は広かった

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商品説明

ママと子どもが一緒に作れるレシピがいっぱい!小林家の台所はワンダーランド!小林カツ代が“食べる”ことを通じた親子の触れ合いの大切さを教えてくれる名著!

台所はママと子どもの「魔法の国」です! 
『小林カツ代の楽々ケーキづくり』に続く復刊第2弾は、食べることを通じた子育ての本。 

料理研究家のみならず、その多彩な才能と気さくな人柄でテレビ・ラジオ・新聞・雑誌など、多くの分野で活躍していた小林カツ代。本書は、カツ代が小学生二人の母だった頃に書かれた貴重な「料理を通じた子育て本」である。 
子どもを台所に立たせる際の注意点や、子どもにも出来る料理のアイディア等を、子どもと一緒に楽しめるレシピとともに多数紹介。 
小学5年生だったケンタロウさんの可愛いエプロン姿も!! 
小林カツ代が“食べる”ことを通じた親子の触れ合いの大切さを教えてくれる名著! 
本書収録の「“平和”あっての子供たち」のメッセージは、カツ代の平和への強い想いが語られていて圧巻!! 

▼内容 
◇食べてほしいもの 
ゆでると色がきれいになるもの 
カチカチの殻を着た卵の中身 
野菜からお菓子が作れます 
お芋を毎日食べていますか 

◇守ってほしいこと 
おはしを正しく持てますか 
お茶わんも正しく持っていますか 
骨つきの魚っておもしろい 
ご飯はひとりで炊けますか 
おやつの時間を決めていますか 
お運びはひとりでもだいじょうぶ 
台所の“仕事”をさせる 
先輩ママから若いおかあさんへ 

◇自分で作る・ためす 
台所で実験してみよう 
いっしょにパンを焼いてみよう 
たこ焼きっておもしろいよ! 
みんなが大好きソーセージ 
いろんなアイスキャンデー作ろうよ 
ピクニックにはぶん回しおにぎりを持って 

◇季節の流れの中で 
七草ってなんの日? 
摘み草をしてみませんか 
お月見には団子やすすきを供えて 
楽しいクリスマス 

◇“平和”あっての子供たち 
◇「早くしなさい! 」という前に 
◇おわりに 

※本書は、1983年女子栄養大学出版部刊『ママがせんせい』を底本に、一部改訂して復刊するものです。(「近刊情報」より)

目次

食べてほしいもの(ゆでると色がきれいになるもの
カチカチの殻を着た卵の中身 ほか)
守ってほしいこと(おはしを正しく持てますか
お茶わんも正しく持っていますか ほか)
自分で作る・ためす(台所で実験してみよう
いっしょにパンを焼いてみよう ほか)
季節の流れの中で(七草ってなんの日?
摘み草をしてみませんか ほか)

商品詳細

出版社名
女子栄養大学出版部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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