安うま食材使いきり!vol.23 厚揚げ・油揚げ使いきり! (レタスクラブムック)「厚揚げ・油揚げ使いきり！」
発売日：2018年10月
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商品説明
豆腐を揚げた加工食品である、厚揚げ・油揚げ。
副菜として使いがちな食材ですが、実は立派なメインおかずになるんです！
厚揚げ・油揚げは焼いてよし、煮てよし、和・洋・中、エスニック風の味つけまでよし！
時間がないときは、そのまま焼いて塩やしょうゆをかけるだけでもおいしい！
油で揚げているので淡泊なのにコクがあり、食べごたえもあり、と節約料理にも向いています。
本書は厚揚げ・油揚げのレシピが広がること間違いなしの、
目からウロコの新定番おかずから５〜１０分でできるボリュームたっぷりの副菜、
おなかから温まる汁物、大満足の一皿ごはんまで盛りだくさんの内容で紹介します。(「近刊情報」より)
商品詳細
- シリーズ名
- レタスクラブＭＯＯＫ
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- ムック
注意事項
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