栗原心平のこべんとう

栗原心平/著

発売日:2018年10月

  • 栗原心平のこべんとう
  • 栗原心平のこべんとう
ISBN
978-4-635-45028-7
著者情報
栗原 心平(クリハラ シンペイ)
1978年生まれ。一児の父。料理家・栗原はるみの長男であり、株式会社ゆとりの空間代表取締役。幼いころから得意だった料理の腕をいかして、自身も料理家として多方面で活躍。全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみのレシピを提案している

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商品説明

小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を!

こべんとうは料理家・栗原心平さんが考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。
こべんとうのためのレシピ本がこの『こべんとう』です。

驚くほど小さいのに、意外なほどたっぷり入る「こべんとう」は、昔懐かしく、
でも今また注目を集めているアルマイト製(日本でつくっています)。
お茶碗のようにしっくりと手に馴染み、見た目もかわいい&かっこいいお弁当箱なのです。
小さなお子さんには1個、食べ盛りの学生さんは2個、3個……と個数で量を調整しても。
「1個では足りない?」という心配は無用です。小さくても深さがあるため容量は約360mlと充分なのですから。

こべんとうの「こ」は、「小さい」という意味だけでなく、 子どものためにつくる「こ」、 愛情を「こめる」、「こだわり」などの「こ」など、いろいろな意味を込めています。
本書『こべんとう』の完成写真のほとんどは実物大で掲載しています。

目次

1 休み明けこべんとう
2 子どもの好物、オトナも大好きこべんとう
3 外国人ナリキリこべんとう
4 オトナの魅力全開こべんとう
5 やる気注入こべんとう
6 体形キニナルこべんとう
7 おむすびこべんとう
8 冷“蔵”庫おそうじこべんとう
9 冷“凍”庫おそうじこべんとう

商品詳細

出版社名
山と溪谷社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

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