安うま食材使いきり!vol.22 もっと!かぼちゃ・さつまいも使いきり! (レタスクラブムック)「もっと！かぼちゃ・さつまいも使いきり！」

やさしい甘みがあり、大人にも子どもにも人気のかぼちゃ＆さつまいも。
栄養価も高く、上手に食べたい食材です。

おかずにはなりにくいと思われがちなかぼちゃとさつまいもを
ご飯にぴったりのおかずや作りおきおかず、小さいおかずや汁もの、ご飯や麺までご紹介。

目次
●ご飯が進む！　かぼちゃ＆さつまいもの和風おかず
　さつまいもの肉巻き照り焼き、牛とかぼちゃのにんにくじょうゆソテー、豚こまとさつまいものから揚げ　鮭とかぼちゃのちゃんちゃん焼き風　など

●家族に大ウケ！　かぼちゃ＆さつまいもの洋風おかず
　かぼちゃのレンジビッグバーグ、さつまいものフライパングラタン、かぼちゃ入りレンジミートローフ、コンビーフとさつまいもの焼きコロッケ　など

●人気メニューにプラス！　かぼちゃ＆さつまいもの中華風おかず
　さつまいもと牛肉のオイスターソース炒め、かぼちゃ入り麻婆はるさめ、豚肉とさつまいもの春巻き、えびとかぼちゃの中華うま煮　など

●電子レンジでれきた！　かぼちゃ＆さつまいもチップス

●お弁当にも便利！　かぼちゃ＆さつまいもの作りおき
　はちみつ大学いも、さつまいものレモン煮、かぼちゃのツナマヨサラダ、パセリ風味のかぼちゃマリネ　など

●あと一品！にうれしい　かぼちゃ＆さつまいもの小さいおかず
　さつまいもマッシュサラダ、さつまいものクリームチーズあえ、ベーコンとかぼちゃの和風炒め、みたらしレンジかぼちゃ、豚のさつま汁　など

●ほくほく！　とろとろ！　さつまいもでご飯＆かぼちゃで麺
　さつまいもそぼろご飯、かぼちゃのクリームペンネ、かぼちゃ入りほうとう風みそ煮込みうどん　など

●かんたん、おいしい！　かぼちゃ＆さつまいもスイーツ
パンプキンパイ、まるごとスイートポテト　など
(「近刊情報」より)

目次

●ご飯が進む！　かぼちゃ＆さつまいもの和風おかず
さつまいもの肉巻き照り焼き、牛とかぼちゃのにんにくじょうゆソテー、豚こまとさつまいものから揚げ　鮭とかぼちゃのちゃんちゃん焼き風　など

●家族に大ウケ！　かぼちゃ＆さつまいもの洋風おかず
かぼちゃのレンジビッグバーグ、さつまいものフライパングラタン、かぼちゃ入りレンジミートローフ、コンビーフとさつまいもの焼きコロッケ　など

●人気メニューにプラス！　かぼちゃ＆さつまいもの中華風おかず
さつまいもと牛肉のオイスターソース炒め、かぼちゃ入り麻婆はるさめ、豚肉とさつまいもの春巻き、えびとかぼちゃの中華うま煮　など

●電子レンジでれきた！　かぼちゃ＆さつまいもチップス

●お弁当にも便利！　かぼちゃ＆さつまいもの作りおき
はちみつ大学いも、さつまいものレモン煮、かぼちゃのツナマヨサラダ、パセリ風味のかぼちゃマリネ　など

●あと一品！にうれしい　かぼちゃ＆さつまいもの小さいおかず
さつまいもマッシュサラダ、さつまいものクリームチーズあえ、ベーコンとかぼちゃの和風炒め、みたらしレンジかぼちゃ、豚のさつま汁　など

●ほくほく！　とろとろ！　さつまいもでご飯＆かぼちゃで麺
さつまいもそぼろご飯、かぼちゃのクリームペンネ、かぼちゃ入りほうとう風みそ煮込みうどん　など

●かんたん、おいしい！　かぼちゃ＆さつまいもスイーツ
パンプキンパイ、まるごとスイートポテト　など

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