一椀でおなかも心も大満足 具たっぷりのおかずみそ汁

具たっぷりだから主菜にも副菜にもなる。おいしい発見いっぱいの１００レシピ。

主菜にも副菜にもなる、具たっぷりのみそ汁を野菜、魚、肉などの食材別に100種類集めました。米、麦、豆などみそとの相性にもフォーカスしながら、普段使いのメニューから、おもてなしに最適なごちそうみそ汁、パンに合わせてもおいしい洋風みそ汁まで、バリエーション豊かに紹介しています。

食べごたえのある具だくさんみそ汁を肉、魚などの食材別に１００品掲載。みそとの相性に着目したバリエーション豊かなレシピが充実。
(「近刊情報」より)

目次

みそ別！味の違いとベストな一杯
第１章　野菜が主役のおかずみそ汁
第２章　きのこが主役のおかずみそ汁
第３章　卵・豆・豆製品が主役のおかずみそ汁
第４章　魚介が主役のおかずみそ汁
第５章　肉が主役のおかずみそ汁
第６章　おもてなし向けごちそうみそ汁
第７章　スープみたいな洋風おかずみそ汁

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