私の紅茶時間 アレンジティーレシピ５０
発売日：2018年7月
- ISBN
- 978-4-7840-7330-6
- 著者情報
- 武井 由佳（タケイ ユカ）
１９７２年長野市生まれ。東京での会社員生活を経て、２００１年台東食品株式会社入社。紅茶コーディネーターとして同社のオリジナル紅茶の企画・仕入れ、紅茶教室などを担当。１４年同社オリジナル紅茶ブランド「ＶＩＶＩ ＴＥＡ」立ち上げ。１７年には長野市に「ＶＩＶＩ ＴＥＡ」ショップをオープン。現在、「ＶＩＶＩ ＴＥＡ」ブランドのオリジナルティーアイテム開発も手掛け、紅茶関連のイベント主宰やレッスン講師なども行っている。日本紅茶協会認定ティーアドバイザー、リプトンブルックボンド認定ティーコーディネーター、日本創芸学院認定紅茶コーディネーター
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商品説明
紅茶革命への招待状。華やかにも、穏やかにも、可愛くも、小粋にも―紅茶を超えた紅茶アレンジを愉しむ、あなたの紅茶時間を過ごしてみませんか。
「これが紅茶？」。紅茶の常識を超えた紅茶アレンジのレシピ集。フルーツやスパイス、リキュールなどと組み合わせるアレンジティーレシピが全部で５０。華やかにも穏やかにも、可愛くも小粋にも変身する“紅茶革命”への招待状です。ベーシックなホットティー、アイスティー、ミルクティーの入れ方はもちろん、アレンジレシピもすべてイラストで紹介。紅茶の産地やたくさんの種類、紅茶がたどってきた長い歴史や、伝統的で本格的な紅茶の入れ方を知らなくて、かならずおいしく入れることができます。味はもちろん、見た目も新鮮。新しい紅茶の世界が広がります。
目次
ＶＩＶＩ ＴＥＡ流アレンジティーのすすめ
茶葉の産地とこの本で紹介する茶葉
紅茶の道具
この本の使い方
アレンジティーレシピ（ＩＣＥ ＴＥＡ
ＨＯＴ ＴＥＡ
ＭＩＬＫ ＴＥＡ）
商品詳細
- 出版社名
- 信濃毎日新聞社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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