スーパードクターズ! 2 本当にすごい! 糖質制限 (ぴあMOOK)

2017年に大ヒットした「スーパードクターズ! いま、糖質制限がすごい! ケトン体生活のススメ」の第二弾が登場です。わずか1年の間に糖質制限を取り巻く環境は大きく変化しています。

本書では、その最前線を詳しくリポートすると共に、「糖質制限でガンを撃退! 」「糖質制限で糖尿病は改善する」を特集としてお届けします。

目次

巻頭提言 「糖質過多の生活に未来はない」 文・宗田哲男

特別寄稿 「糖質制限は善か悪か」 文・江部康二

特集1 糖質制限でガンを撃退

巻頭対談 溝口徹×森山晃嗣
ガン治療の大原則 文・新井圭輔
特別寄稿 乳ガンについて 文・南雲吉則
糖質制限とガン治療の実際 文・溝口徹
高濃度ビタミンC点滴の実際 文・關口麻美子

本当に美味しい! 低糖質スイーツ
食材100g中の糖質量

特集2 糖質制限で糖尿病は改善する

特別寄稿 2型糖尿病にインスリンは必要ない 文・水野雅登
インスリンとは何物なんだろう? 文・新井圭輔
妊娠糖尿病は、糖質制限食で管理すると治る 文・宗田哲男

糖質制限最前線

スポーツ選手と糖質制限 文・今西康次
子どもの頭をよくする糖質制限 文・三島学
いきなり糖質制限をしてはいけない人 文・小幡宏一
ケトン体のおかげで皮膚も健康になれる 文・藤澤重樹
病院食の実態 文・門脇晋
あまくない砂糖の歴史 文・長尾周格

スーパードクターたちの健康対策
スーパードクターズプロフィール

あとがき

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