「食べる水」が体を変える 疲労・肥満・老いを遠ざける、最新の水分補給メソッド
発売日：2018年7月
- ISBN
- 978-4-06-221010-2
- 著者情報
- コーエン，ダナ（コーエン，ダナ）（Ｃｏｈｅｎ，Ｄａｎａ）
医学博士。統合医療の専門医として２０年のキャリアをもつ。現在、マンハッタンの中心部にある統合医療および健康のためのクリニック、コンプリート・ウェルネスの医療責任者。オーガニック・アンド・ナチュラル・ヘルス・アソシエーション科学顧問、アメリカ進歩医学会（Ａｍｅｒｉｃａｎ Ｃｏｌｌｅｇｅ ｆｏｒ Ａｄｖａｎｃｅｍｅｎｔ ｉｎ Ｍｅｄｉｃｉｎｅ：ＡＣＡＭ）の幹部メンバー。同医学会では理事会および教育委員会の顧問を務めており、年間１５００人以上のマスターレベルのヘルスケア・プロバイダーを養成する隔年会議のプログラムディレクターでもある
ブリア，ジーナ（ブリア，ジーナ）（Ｂｒｉａ，Ｇｉｎａ）
人類学者、作家、講演者。Ｈｙｃｈｉａ，ＬＬＣ．のＣＥＯ。２５年以上にわたってさまざまな民族の儀式、儀式に用いる食品、食糧戦略を研究している。「リアル・ワールド・スカラー」と呼ばれ、人類と水分摂取の専門家でもある。ハイドレーション・ファウンデーション代表として、現代の環境における水分補給の必要性についてＴＥＤなどで講演。旅行中の高齢者、学生や子ども、アスリートのための水分補給に関する新しい科学的なアプローチを提唱している
服部 由美（ハットリ ユミ）
翻訳家
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商品説明
疲労の原因は「隠れ脱水」。水を飲むだけでは解決しません。科学的エビデンスと文化人類学の知恵から生まれた、果物・野菜の水分で、体をしっかり潤す食事法。
疲労の原因は「隠れ脱水」にあった！最新の科学的エビデンスに基づく新しい水とのつきあい方
目次
水分補給―どうすれば体を潤せるのか
新しい水の科学―水分補給と健康のつながり
「食べる水」が体を変える―水分補給に役立つ食品
水を体中にめぐらせる―筋膜と水分補給
細胞を潤すための「動き」―マイクロムーブメントの科学
脂肪が細胞を潤す―水と脂は混ざるもの
誰よりも水を必要とするのは誰か？―年齢・タイプ別の水分補給
「乾かない人」は老化しない―肌・姿勢・睡眠と水の関係
５日間のクエンチプラン―スマート・スムージーを活用する
水をたっぷり「食べて」健康になるー生涯使えるレシピ
商品詳細
- 出版社名
- 講談社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＱＵＥＮＣＨ
注意事項
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