たのしいおいしい 京都ごはんとおやつ

京都を食べ尽くす１２か月！９４件掲載。

京料理にお茶、おやつ……。
バラエティー豊かで奥深い京都の食文化を、
12カ月ごとのテーマに沿ってたのしく紹介。
読むだけでも面白く、京都グルメを味わいに出かけたくなる一冊。
(文・甲斐みのり/イラスト・ぱんとたまねぎ)

●はじめに
●京都ごはんをたのしむ3つのコツ
●たのしいおいしい京都ごはんとおやつMAP

――秋――
【9月】
●おいしいごはん講座
おくどさん／釜めし／お米屋さん

●月見だんごの選択肢
月見だんご／まんまるだんご／おはぎ／フルール大福／豆餅・栗餅

【10月】
●実りの秋フェス
秋の旬野菜／イタリアン・フレンチ／京野菜シチュー

●秋の夜長にパン祭り
注目ベーカリー／京風パン／秋のパンMAP

【11月】
●秋×カフェ３段活用
レトロ喫茶／デザイナーズカフェ／ブックカフェ

●お酒と紅葉に酔いしれる
日本酒／クラフトビール／バー

■パフェカレンダー

――冬――
【12月】
●錦市場で買い食い倒れ
錦市場攻略指南MAP

●どれにしようか、年越しそば
にしんそば／なべやきうどん／おろしそば／鴨なんば／カレーうどん／ラーメン

●煩悩おやつ180連発
駄菓子／洋菓子／八つ橋／あめ／和菓子

【1月】
●お祝いやす。お雑煮おあがり
白味噌雑煮

●絶品お鍋　特選かるた
ぼたん鍋／すき焼き／軍鶏鍋／うぞふすい／九条ネギ鍋／湯葉鍋

【2月】
●お寺で心身リセット
普茶料理／湯豆腐／精進料理

【3月】
●桃の節句に寿司パーティー
鯖寿司／巻き寿司／ちらし寿司／手和え寿司／豆すし／箱寿司

●おばんざいの知恵袋
毎月のおきまり料理

■おばんざいカレンダー

奥深い京都の食文化を、１２カ月ごとのテーマに沿ってたのしく紹介。読むだけでも面白く、京都グルメを味わいに出かけたくなる一冊。
(「近刊情報」より)

目次

――春――
【4月】
●幸福を授かるサンド七福神
卵サンド／カツサンド／フルーツサンド／ピクニックサンド／コッペパン

●べっぴんオールスター
花見弁当

●おうちで桜尽くし
桜バーガー／花見だんご　ほか

■おすすめお花見MAP @岡崎
パン／コーヒー　ほか

【5月】
●新茶の香りで平安トリップ
お茶体験／茶そば／抹茶パフェ

【6月】
●うれし、うまし、水の恵み
豆腐・湯葉／生麩／だし／京菓子

■京菓子絵巻12ヵ月

――夏――
【7月】
●ハモ祭、開幕。
祇園祭グルメMAP／ハモづくし

●元気が湧き出る　スタミナメニュー
肉／鰻／みたらしだんご／あんころもち

【8月】
●涼を求めて、どの国に行く？
韓国／ラオス／イスラエル／ドイツ／ポルトガル／アメリカ／メキシコ

●目にもうるはし、冷やしもん
アイス／梅シロップ／涼菓／冷麺／わらびもち／すだち水

■京漬物絵巻12ヵ月

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