TBSテレビ おびゴハン! 北斗晶と有名シェフの厳選レシピ128品 (レタスクラブムック)

放送１周年を迎えた人気料理番組「おびゴハン！」（ＴＢＳ　毎週月曜〜木曜あさ９：５５〜１０：２５放送中）初のレシピ本が登場！
東京で最も注目される有名料理店のシェフ８人が作る「主菜」と、番組ＭＣの北斗晶が主菜の余った材料を使って５分でパパッと簡単にできる「副菜」を考案。
本書では、番組で反響の大きかったレシピを厳選し、主菜５４品、副菜５４品、コラムでそのほかの副菜２０品の全１２８品を各月ごとに掲載。
季節ごとに旬の食材を活用したレシピで栄養バランスも抜群。
また、北斗晶の「食について」「家族での食事」「健康など」についてのインタビューも掲載。
(「近刊情報」より)

目次

・北斗晶インタビュー／シェフの紹介
・４月／イタリア風ミートボール＆ほうれん草のおひたし（主菜）＆お弁当キッシュ＆パン耳チーズスティック（副菜）・・・５セット紹介
・５月　／家族で作る！具いろいろ餃子（主菜）＆５分で簡単スイーツ！バラエティパイ（副菜）、・・・５セット紹介
・６月／ピーマンの肉詰め　煮おろし（主菜）＆みょうが寿司（副菜）、・・・４セット紹介
・７月　／ステーキのせ！ガーリックライス（主菜）＆（パプリカの赤いスープ副菜）、・・・　５セット紹介
・８月／彩り！ちらし寿司（主菜）＆海老しんじょうのお吸い物（副菜）、・・・４セット紹介
・９月　／手作りタルタルのチキン南蛮（主菜）＆トマトとレモンのサワースープ（副菜）、・・・　５セット紹介
・１０月／さつまいもとカボチャの酢豚（主菜）＆さつまいものスイートポテトプリン（副菜）、・・・５セット紹介
・１１月　／香ばし味噌のイカわた鍋（主菜）＆きつね広島焼き（副菜）、・・・　４セット紹介
・１２月／鯛のポワレ　焦がしバターソース（主菜）＆トマトの赤いご飯（副菜）、・・・４セット紹介
・１月　／鮭のちゃんちゃん焼き（主菜）＆くるくる石狩スープ（副菜）、・・・　５セット紹介
・２月／海老天の恵方巻き（主菜）＆たら玉スープ（副菜）、・・・４セット紹介
・３月／春の手まり寿司（主菜）＆ひなボーロ（副菜）、・・・　５セット紹介
（コラム副菜）
・お弁当のおかず：５分でグラタン・・・５品紹介
・つくりおき：３分で簡単！大学いも・・・５品紹介
・おつまみ：おつまみ即席メンマ・・・５品紹介
・スイーツ：豆腐プリン・・・５品紹介
・スープ＆汁物：銀杏と里芋のお吸い物・・・５品紹介

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