簡単! 作りおきでスピードごはん ソース・たれ・ドレッシング

これさえあれば、毎日のごはん作りがぐっとラクに！
そんな「作りおき調味料」５０種と、それを使った展開レシピ１１１品をたっぷり紹介します。
手づくりだから、小さなお子さんのいる人も安心！
「かけるだけ」「混ぜるだけ」「漬けて焼くだけ」「炒めてからめるだけ」など、作っておけばあとは調理するだけ。
忙しい人のうれしい味方です！
(「近刊情報」より)

これさえあれば、毎日のごはん作りがぐっとラクに!
そんな「作りおき調味料」50種と、それを使った展開レシピ111品をたっぷり紹介します。
手づくりだから、小さなお子さんのいる人も安心!
「かけるだけ」「混ぜるだけ」「漬けて焼くだけ」「炒めてからめるだけ」など、作っておけばあとは調理するだけ。
忙しい人のうれしい味方です!

目次

１　常備しておきたい定番の調味料（マヨネーズ
ケチャップ　ほか）
２　かけるだけ、そえるだけの調味料（塩麹の万能だれ
大根おろしのすっぱだれ　ほか）
３　混ぜるだけ、和えるだけの調味料（ねぎごまだれ
ゆず酢　ほか）
４　漬けるだけ、からめるだけの調味料（甘酒みそ
ヨーグルトソース　ほか）

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