ワインの授業　イタリア編

ソムリエ・ワインエキスパート資格受験者、自分好みのワインを選べるようになりたい方、ワインの勉強をはじめてみようかな、と思い立った方におすすめ。１週間でイタリアワインがわかる！ワイン・スクールを主宰し、東京とパリでレストランをプロデュースする著者だからこそできる“おいしい”授業。豊穣なイタリアワインの世界の道しるべ。

目次

第１章　山麓地帯１
第２章　山麓地帯２
第３章　ティレニア海沿岸の州１
第４章　ティレニア海沿岸の州２
第５章　アドリア海沿岸の州
第６章　地中海の島々

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