ワンボウルクッキング ― ボウル1つに材料入れて、レンチンするだけ!
発売日:2018年8月
- ISBN
- 978-4-07-432521-4
- 著者情報
- ヤミー(ヤミー)
本名・清水美紀。美大卒業後、テキスタイルデザインの仕事を経て、輸入食材店に勤務。料理研究家として雑誌、テレビ、料理教室、企業とのレシピ開発など幅広く活躍中
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商品説明
材料ぜ〜んぶ1つのボウルに入れて、チンするだけ。それが「ワンボウル」クッキングです!なべもフライパンも使わずにおいしく作れてしかも時短!料理初心者や忙しいかた、ひとりごはんやお留守番ごはんにも。「まちがいなくおいしく作れる」料理です。
材料ぜ~んぶボウルに入れて、チンするだけ!
料理の腕に自信がなくても、必ずおいしく作れるレンチン料理です。
コトコト煮込むはずのキーマカレーやラタトゥイユも、
レンチン5分で本格味。
それはヤミーさんならではの「秘密のコツ」があるから!
煮込み、パスタ、スープもおまかせ。
なべもフライパンも火も使わずに
「こんな簡単に作れていいの?」と驚くレシピ集です。
【内容&レシピ例】
●ワンボウル「煮込み」:キーマカレー、ハッシュドビーフ、鶏肉のカチャトーラ、筑前煮
●ワンボウル「パスタ」:ポモドーロ、カルボナーラ
●ワンボウル「スープ」:ミネストローネ、トムヤムクン、豚汁
●ワンボウル「ごはん」:トマトチキンライス、牛肉のクッパ、ガパオなど
【こんなときにも! 】
?火を使いたくない
?洗い物がめんどう
?料理に自信がないから電子レンジ頼み
?パパッとひとり分ごはん
?「あとでチンして食べてね」のお留守番ごはん
目次
1 ワンボウル煮込み(キーマカレー
キーマカレーのおいしい食べ方アレンジ ほか)
2 ワンボウルパスタ(パスタポモドーロ
菜園風カラフルパスタ ほか)
3 ワンボウルスープ(ミネストローネ
トムヤムクン ほか)
4 ワンボウルごはん(トマトチキンライス
牛肉と野菜のクッパ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 主婦の友社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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