ひとりでできる 子どもキッチン (講談社のお料理BOOK)

冷蔵庫にある材料で子どもが１人で作れる大好きなメニューがいっぱい。包丁の扱い方や調理器具の使い方、安全のためのルールまで解説

共働き家庭で、夜までひとりで留守番している子どもがどんどん増えています。冷蔵庫にあるもので食べたいものをパパッと作れる知識やテクニックは、子どもに限らず、楽しく健康的に生きるための必須条件となっています。
コンビニで市販のサンドイッチやおにぎりを買うよりも、卵やハムや冷凍うどんを使えば、お金もかからず、栄養豊富な温かいおかずをお腹いっぱい食べられます。
小学生だって料理を作れれば、疲れて帰ってきたママを喜ばせることもできます。子どもに「食事を作るのって楽しいな、誰かに食べさせたい」と思わせる、毎日使いたくなる料理入門書。
食材の種類や切る作業があるものはできるだけ少なく、ハンバーグもポリ袋に材料を入れてモミモミするだけなど、大人の手を借りなくても、子どもが１人で安全に作れるレシピを徹底検証。対象年齢は９歳以上ですが、包丁も火を使わないレシピはもっと小さい子でもＯＫ。もちろん、料理初心者の大人にも役立ちます。新入学時や夏休み、誕生日、クリスマスなど、子どもへのプレゼントとしてもおすすめです。
(「近刊情報」より)

目次

１章　おなかがすいたらすぐできるメニュー（のっけごはん
のっけパン
のっけ焼きパン　ほか）
２章　フライパンが使えたら（目玉焼きとウインナー
具入りスクランブルエッグ
ハムステーキとほうれんそうコーンソテー　ほか）
３章　定番料理をぼくら流に（あまから照り煮チキン
炊飯器チキンライス
キーマカレー　ほか）

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