奥薗流 からだ想いのひとりごはん 野菜ひとつで作れる楽ちんレシピ135

野菜ひとつでささっと作れるレシピは、ひとりごはんの真骨頂。
買ってきたメインのおかずに野菜料理をプラスすれば栄養バランスもぐんとアップ。
素材を無駄なく使い調味もシンプルに。
洗い物も少ないに限ります。

ひとりごはんは、一人暮らしの人だけの問題ではなくなりました。
家族がいても、いなくても、ひとりごはんを食べる人は増えています。
ならば、ひとりごはんでは不足しがちな野菜を、簡単においしく、
健康的に食べようというのが、この本のテーマです。

奥薗流のひとりごはんの特徴
1 野菜料理がたっぷり食べられる
2 少ない材料で気楽に作れる
3 誰でも簡単に作れる
4 洗い物が少ない
5 食材が無駄にならない

料理が簡単においしく作れるから、無理なく毎日続けられる。
だから、健康的な生活がおくれるというのは奥薗流ならでは。
初めて料理を作るという人にもおすすめしたい一冊です。

目次

青じそ
アボカド
オクラ
かぶ
かぼちゃ
きのこ
キャベツ
きゅうり
ごぼう
小松菜〔ほか〕

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