切りおき: まとめ買いまとめ切りで1日の晩ごはんをセットで保存

ポリ袋を使った新しい料理生活を提案します。この方法なら包丁・まな板を使うのは週２だけ。

切りおき生活なら包丁まな板は週２だけ

仕事から帰ってきて、いちから野菜や肉を切って味つけして火にかけるの、たいへんじゃないですか？というか、電車の中で献立を考えるだけで気が遠くなる・・・・・。
作りおきはしているけど、やっぱり子どもには出来立てを食べさせてあげたい！！
この本は、そんな「毎日の料理に煩わされたくない。でも家族には手づくり出来立てを食べさせたい」アナタに向けて作った、
新しい料理生活を提案するレシピ本です。

買い物と食材切りは水曜日と土曜日だけがんばる。切った食材は袋詰めして冷蔵庫にセット。
あとは、食べるときにそのセットを取り出してレシピどおりに調理すれば、台所に立ってから１０分後には完成！

つまり、市販の料理キットを自宅で作る方法です。

とにかくアナタを煩わせないよう、１週間分の買い物リストと段どり表、献立も載せちゃいます。
だから、包丁・まな板を使うのは週２だけ。食材だって使い切り！

毎日の食事でがんばるのは週２だけでいい。
そんな思いから、この本は生まれました。



【編集担当からのおすすめ情報】
著者は、料理番組『きょうの料理』『キューピー３分クッキング』などで活躍中。
だから、ハンバーグや丼物といった子どもが喜ぶガッツリ系から野菜たっぷりのヘルシーメニューまで、どのおうちにも必ずある調味料だけで作れる安心献立。
４週間分あるので、飽きることなく続けられます。
(「近刊情報」より)

目次

切りおき生活のススメ
わが家の切りおき生活全部、見せます！
切りおきセットの作り方はたった３ステップ
だから！台所でがんばるのは、週２回
“安さ”と“手軽さ”切りおきは、ポリ袋がいい！
ポリ袋テク１〜４
みんなが好きな肉と魚料理　人気おかず２品の定番献立
栄養満点で食べ飽きない　３品おかずのボリューム献立
主役は、野菜と豆　２品おかずでヘルシー献立
バランスもよくて超時短！おかず×主食の一品献立

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