定年ごはん
発売日：2018年7月
- ISBN
- 978-4-479-92120-2
- 著者情報
- 山田 玲子（ヤマダ レイコ）
フェリス女学院大学卒業後、調理師免許を取得。１９９５年より東京・杉並区の自宅にて、料理教室「Ｓａｌｏｎ ｄｅ Ｒ」を主宰。料理が美味しいのはもちろんのこと、おおらかな人柄と面白い話に、笑いの絶えない料理教室として評判を呼び、生徒のリピーター率が高い。「食は一番身近な外交」と、ＮＹ、シンガポールなどで定期的に料理教室を開催。また、千葉県市川市で男性向けの料理教室を開催し、個性豊かな男性たちにもひるまず、時におだてて時に厳しく指導する人気講師として評判が高い
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商品説明
定年準備するなら、お金よりごはん！料理しないまま、人生を終えるなんて、もったいない！昼メシからつまみまで６６レシピ。
煮る焼く炒める、調理の基礎から買い物のコツまで。ランチ、つまみ、定番おかず。異色の料理家玲子先生の指導で家族も驚く腕前に！
(「近刊情報」より)
目次
１ 調理の前に
２ 基本をマスター
３ 卵料理
４ 昼メシ
５ つまみ
６ 定番料理
７ 野菜料理
８ 汁物
９ ごちそう
１０ ちょっと具合が悪いとき
商品詳細
- 出版社名
- 大和書房
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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