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  • 西川ヘレンのこれ食べてみて 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん

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西川ヘレンのこれ食べてみて 絶品ヘレンだしでつくる家族のごはん

  • 西川ヘレン/著 西川 ヘレン
    1946年京都市生まれ。63年に吉本興業に所属、「ヘレン杉本」の芸名で吉本新喜劇の看板女優として活躍。67年、西川きよしと結婚、2男1女の母に。実母、義父母と40年以上同居し、多重介護を経験。介護や家族をテーマに精力的に講演活動も行っている

  • ISBN
    978-4-620-32529-3
  • 発売日
    2018年06月

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商品の説明

  • 夫の西川きよしさんはじめ、西川家の胃袋を支える凄腕主婦ヘレンさんが人気のオリジナルだしで作る毎日のレシピを公開。

    魔法のだしで料理は簡単においしくなる!
    スゴ腕主婦ヘレンさんのとっておきレシピを紹介
    食べることが大好きな西川家のみんなの胃袋を長年支えてきた、おいしくて、簡単、毎日食べたくなるとっておき一品を集めた一冊。人気のオリジナルだし「ヘレンだし」の取り方はもちろん、煮込みハンバーグや肉ジャガなど定番料理も紹介。カブ、大根、ナスなど味の染みたあったか煮物、忙しい時にぱぱっと作れるスピードメニュー、お酒のあてや締めの一品まで、オリジナルのだしを使った料理を中心に紹介します。
目次
第1章 西川家の定番メニュー
第2章 ヘレンだしであったか煮物
第3章 さっぱり・がっつり肉料理
第4章 旬の素材でカラダよろこぶ! 魚料理
第5章 たっぷり食べて満足 野菜料理
第6章 寒い日におすすめ! あったか料理
第7章 お腹も満足 スピードメニュー
第8章 お酒のあてと締めの一品

商品詳細情報

フォーマット 単行本
サイズ 21cm
対象年齢 一般
初版の取り扱いについて 初版・重版・刷りの出荷は指定ができません。
また、初版にのみにお付けしている特典(初回特典、初回仕様特典)がある商品は、
商品ページに特典の表記が掲載されている場合でも無くなり次第、終了となりますのでご了承ください。

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