日本ビール検定公式テキスト　知って広がるビールの世界！　２０１８年４月改訂版

検定を受講する人はもちろん、すべてのビールファン必読！読めばもっとビールが好きになる、飲みたくなる！

酒税法改正を含む新情報に対応！改訂版「びあけん」テキストです。

「日本ビール検定」（愛称：びあけん）は、
一般社団法人日本ビール文化研究会が、
日本のビールをより広く知って楽しめるよう、
２０１２年から実施している人気の検定です。

ビールを幅広く知りたい方から、
より専門的に勉強したい方まで、
２０歳以上の方ならどなたでも受検できます。

びあけんは３級〜１級に分かれ、
この本はすべての級に対応しています（１級受検は２級合格資格かつこの本より広い興味・知識が必要）。

この本は検定公式テキストですが、試験対策はもちろん、
検定を受けないビール好きにとっても、
知っているようで知らなかったビールのよさを楽しく再発見できる本です。

２０１８年４月改訂版では
酒税法における「ビールの定義」を含む大改正に対応し、
また、激変する世界と日本のビール業界についての情報を刷新。
ビールに興味のある方は必読の改訂となっています。

目次

１　ビールの基本（ビールとは
ビールの原料　ほか）
２　ビールを知る（さまざまなビアスタイル
ビールの世界史　ほか）
３　ビールの文化（ビール文化を支える人々
ビール文化と触れ合う場　ほか）
４　ビールを味わう（ビールのおいしさ
ビールをさらにおいしく　ほか）
巻末企画　「日本ビール検定」受検対策講座

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