開運! しあわせ薬膳 (のじぎく文庫)
発売日：2018年3月
- ISBN
- 978-4-343-00983-8
- 著者情報
- 渡部 美智余（ワタナベ ミチヨ）
国際中医師・国際薬膳師。朝日さわやかクッキング・教室代表。全日本薬膳食医情報協会理事。兵庫県西播磨フードセレクション審査委員。姫路市食育推進会議委員２期４年務める。豆腐マイスター協会認定料理講師。料理だけでなく中医学や漢方経絡トリートメントも行っている。料理コンテストでの受賞歴も多数。「世界を驚かそう！米・米粉レシピコンテスト」では最優秀賞である自民党総裁賞受賞。「第４回兵庫の食材を使った健康料理コンクール」では知事賞受賞
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商品説明
陰陽五行の色を料理に取り入れHAPPYに。 自分に合う色からはパワーがもらえるという考え方があります。自分に合う色は、「九星」に基づき、生まれた年で決まります。パワーカラーの食材を使った料理を作って食べて、運気をあげましょう。本書は、カラー別に分けた、ごはん&汁物、おかず、 デザート&ドリンクをご提案。薬膳の考え方をとりいれ、幸せ・健康を願う新しいレシピブックです。
目次
ごはん＆汁物（オクラのお粥
長芋と青ネギのお粥
チンゲン菜のごはん ほか）
おかず（胡瓜とヨーグルトのサラダ
ニラ豆腐
牛肉とセロリの２色炒め ほか）
デザート＆ドリンク（よもぎとくるみのチョコチップケーキ
パセリとチーズのパンケーキ
よもぎ入りマーラーカオ ほか）
商品詳細
- シリーズ名
- のじぎく文庫
- 出版社名
- 神戸新聞総合出版センター
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 文庫
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