Bread Party 人気パン教室Grano Di Ciacoの四季のブレッド・パーティー

予約のとれないパン・レッスンＢａｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏ　Ｇｒａｎｏ　Ｄｉ　Ｃｉａｃｏ主宰の佐川久子さんが魅せる、パンが主役のおもてなしのテーブルと料理。初心者でも簡単に作れるパンケーキ、ラップサンドをはじめベーキング愛好家待望の高加水カンパニーニュなどビジュアルブレッドを初公開。レシピはもちろん、こだわりの粉配合まで教えます。

自家製パンが主役のおもてなし！　３つの基本の生地から展開される自家製ブレッド・ヴァリエーションをおもてなしの美味レシピとともに。
予約のとれないパン・レッスンＢａｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏ　Ｇｒａｎｏ　Ｄｉ　Ｃｉａｃｏ主宰の佐川久子さんが魅せる、パンが主役のおもてなしのテーブルとお料理。
初心者でも簡単に作れるパンケーキ、ラップサンドはじめベーキング愛好家待望の高加水バゲットなどビジュアルブレッドを初公開。
レシピはもちろん、こだわりの粉配合までお教えします。
(「近刊情報」より)

目次

１　四季折々のブレッドパーティ　主役になるパンと料理（春　Ｓｐｒｉｎｇ―ブレッドが主役のアフタヌーンティー
初夏　Ｅａｒｌｙ　Ｓｕｍｍｅｒ―野菜で集う、イタリアンパーティ
盛夏　Ｍｉｄｓｕｍｍｅｒ―ヴェトナム料理を優雅なコロニアル風に
秋　Ａｕｔｕｍｎ―季節を楽しむ和の演出で、昼の集い
晩秋　Ｌａｔｅ　Ａｕｔｕｍｎ―ワインで集う大人のブレッドパーティ　ほか）
２　話題のパンをどうぞ（手作り生地で贄沢揚げパン
高加水カンパーニュでアレンジ
Ｃｉａｃｏ流パンが美味しくなる野菜づかい
パーティブレッドとしてアレンジ自由自在　サブマリン
天然酵母のワッフルでおもてなしのひと皿　天然酵母ワッフル　ほか）

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