やせる! 病気が治る! 玉ねぎヨーグルト健康レシピ
発売日：2018年5月
- ISBN
- 978-4-8002-8232-3
- 著者情報
- 藤田 紘一郎（フジタ コウイチロウ）
１９３９年、中国・旧満州生まれ。東京医科歯科大学医学部卒業。東京大学医学系大学院修了、医学博士。金沢医科大学教授、長崎大学教授、東京医科歯科大学大学院教授を経て、東京医科歯科大学名誉教授。専門は、寄生虫学、熱帯医学、感染免疫学。１９８３年、寄生虫体内のアレルゲン発見で、小泉賞を受賞。２０００年、ヒトＡＴＬウイルス伝染経路などの研究で日本文化振興会・社会文化功労賞、国際文化栄誉賞を受賞。講演で全国を飛び回っている
落合 貴子（オチアイ タカコ）
栄養士免許取得後、自然食品メーカーにて栄養カウンセリングなどを経て、フードコーディネーターに。多数の料理家のアシスタントを務め、料理家として独立。テレビや雑誌などで「優しく・おいしく・楽しく」を心がけたレシピを提案。キッチンスタジオにて料理教室も開催
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商品説明
最強コンビ、玉ねぎ×乳酸菌で腸と血管が若返るダイエット！話題の短鎖脂肪酸が作られる！ダイエット物質イヌリン発生！血圧、血糖値、中性脂肪に効く！サラダ感覚で毎日でも飽きない！
日本テレビ『あのニュースで得する人損する人』で放送されて人気になった、「玉ねぎヨーグルト」の
ダイエット効果を詳細解説し、おいしく続けられるレシピを約70品紹介します。
玉ねぎとヨーグルトをあわせることで、今メディアで大変注目されている「やせ酸」が作り出されます。
その結果、1腸の働きを活発にする2代謝を上げる3脂肪の吸収を抑える4食欲を抑えるの4つの効果があります。
サラダ感覚でさっぱり食べられて、味もグッド!
目次
第１章 玉ねぎヨーグルトでやせる！病気が治る！（ヤセ菌をみるみる増やす！玉ねぎヨーグルト
食べないのに太るのはデブ菌の仕業 ほか）
第２章 やせる！病気が治る！玉ねぎヨーグルトを作ろう（身近な食材ですぐできる！玉ねぎヨーグルトの作り方
かけるだけ！混ぜるだけ！超簡単玉ねぎヨーグルトレシピ ほか）
第３章 簡単アレンジ！定番料理に加える玉ねぎヨーグルト健康レシピ（カレーライス
ハンバーグ ほか）
第４章 短鎖脂肪酸を増やす食材を使った玉ねぎヨーグルト健康レシピ（短鎖脂肪酸を増やす“水溶性食物繊維”“オリゴ糖”をプラス
納豆 ほか）
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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