大人のためのワイン絵本 ブドウのこと、ワインのつくられ方、産地のこと、ヴィンテージ、テイスティング イラストだから本格的な知識をたのしく学べる！
ファニー・ダリュセック／著 奥山久美子／監修 ダコスタ吉村花子／訳
発売日：2018年5月
- ISBN
- 978-4-537-21573-1
- 著者情報
- ダリュセック，ファニー（ダリュセック，ファニー）（Ｄａｒｒｉｅｕｓｓｅｃｑ，Ｆａｎｎｙ）
国際ブドウ・ブドウ酒機構（ＯＩＶ）ワイン・マネージメント科マスター・オブ・サイエンス（ＭＳｃ）修了。ワインの輸出に携わるとともに、２００９年、ボルドーにてテイスティングを専門に教授するボルドー・ワイン・キャンパス社を立ちあげる。ワイン専門家と愛好家の育成を目的に、「ワイン＆スピリット・エデュケーション・トラスト」「フレンチ・ワイン・スカラー」などの講座や講演会を主催
奥山 久美子（オクヤマ クミコ）（Ｄｅｎｔｕｒｃｋ，Ｍ´ｅｌｏｄｙ）
アカデミー・デュ・ヴァン副校長。成城大学卒業後、１９８９年、日本ソムリエ協会ワインアドバイザーを取得し、「奥山ワイン教室」を主宰。１９９７年シニア・ワインアドバイザー（現在、シニア・ソムリエ）、１９９８年シュヴァリエ・デュ・タストフロマージュ（フランスチーズ鑑評騎士）、１９９９年シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（ブルゴーニュのワイン利き酒騎士）、２００８年コマンドリー・ド・ボルドー（ボルドー最高評議会の会員）、シュヴァリエ・デュ・シャンパーニュ（シャンパーニュ騎士団会員）となり、２００２年４月より現職
ダンテュルク，メロディー（ダンテュルク，メロディー）
フランス国立高等工芸美術学校修了。映画とイラストをこよなく愛するグラフィスト、イラストレーター。エコール・コンデパリ校イラストレーション・アニメーション部門で、アニメーションを教授するとともに、子どもから大人まで幅広い層を対象にしたイラストを制作。ユーモアのあるモダンなタッチが特徴で、おもにメディア分野やコンピュータグラフィックスで活躍
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商品説明
イラストでわかるワインのこと５５。ワインの聖地、フランスからお届け！プロの知識が知りたい人のスタートにぴったり。
ワイン初心者だけでなく、本当にワインについて知りたくなった人にもぴったり。
ブドウの品種、栽培からワインのつくられ方、テイスティング他、プロ必要な専門知識を全ページイラストによってわかりやすく紹介。
楽しく学べる解説書。
(「近刊情報」より)
目次
第１章 ワインが生まれるまで
第２章 ワインはどうやってつくられる？
第３章 テイスティングに挑戦
第４章 ワインを選ぼう
第５章 ワインで世界を旅しよう
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：ＶＩＮＯＧＲＡＰＨＩＥ
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