エジプト塩の本
発売日:2018年3月
- ISBN
- 978-4-568-30084-0
- 著者情報
- たかはし よしこ(タカハシ ヨシコ)
料理家、フードデザイナー。2006年頃よりケータリングを中心に料理家として活動。2012年に開いたフードアトリエ「S/S/A/W」を拠点に、月に数日の「エジプト塩食堂」の営業、ケータリング、予約制のディナー、「エジプト塩」をはじめとする調味料の開発・製造も手がけている
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商品説明
かけるだけで、ふだんの料理がオシャレになる!旬のおいしいお野菜を、もりもり食べたくて生まれた調味料「エジプト塩」を使ったおいしい&たのしいレシピブック。
お料理にひとふりするだけで、異国にトリップできるような魔法の味!
料理家・たかはしよしこが開発した大人気の調味料「エジプト塩」を、
よりおいしく、楽しむためのレシピ&ストーリーブック。
・エジプト塩魔法のレシピ 50
やさい/おつまみ/おかず/ごはん/おやつ
・突撃! あの人のエジプト塩
細川亜衣/なかしましほ/石村由起子/ロス・バルバドス/田代翔太
・たかはしよしこのおすすめ日本全国お取り寄せ
・エジプト塩誕生秘話「エジプトには行ったことないけど、できちゃいました」
・スタッフに聞く! おすすめの食べ方ベスト3 ほか
お料理にひとふりするだけで、異国にトリップできるような魔法の味!料理家・たかはしよしこが開発した大人気の調味料「エジプト塩」を、よりおいしく、楽しむためのレシピ&ストーリーブック。
・エジプト塩魔法のレシピ 50
やさい/おつまみ/おかず/ごはん/おやつ
・突撃!あの人のエジプト塩
細川亜衣/なかしましほ/石村由起子/ロス・バルバドス/田代翔太
・たかはしよしこのおすすめ日本全国お取り寄せ
・エジプト塩誕生秘話「エジプトには行ったことないけど、できちゃいました」
・スタッフに聞く!おすすめの食べ方ベスト3 ほか
目次
第1章 やさい(エジオ冷やし酢トマト
にんじんココナッツラペ ほか)
第2章 おつまみ(エジオポテチ
エジオセビーチェ ほか)
第3章 おかず(エジオきんぴら
異国こんにゃく炒め ほか)
第4章 ごはん(おかゆとギーとエジオ
エジオ・パズートースト ほか)
第5章 おやつ(エジオレモンビスコッティー
エジオキャロットケーキ ほか)
商品詳細
- 出版社名
- 美術出版社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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