エジプト塩の本

たかはしよしこ/著

発売日:2018年3月

  • エジプト塩の本
  • エジプト塩の本
ISBN
978-4-568-30084-0
著者情報
たかはし よしこ(タカハシ ヨシコ)
料理家、フードデザイナー。2006年頃よりケータリングを中心に料理家として活動。2012年に開いたフードアトリエ「S/S/A/W」を拠点に、月に数日の「エジプト塩食堂」の営業、ケータリング、予約制のディナー、「エジプト塩」をはじめとする調味料の開発・製造も手がけている

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商品説明

かけるだけで、ふだんの料理がオシャレになる!旬のおいしいお野菜を、もりもり食べたくて生まれた調味料「エジプト塩」を使ったおいしい&たのしいレシピブック。

お料理にひとふりするだけで、異国にトリップできるような魔法の味!
料理家・たかはしよしこが開発した大人気の調味料「エジプト塩」を、
よりおいしく、楽しむためのレシピ&ストーリーブック。

・エジプト塩魔法のレシピ 50
やさい/おつまみ/おかず/ごはん/おやつ
・突撃! あの人のエジプト塩
細川亜衣/なかしましほ/石村由起子/ロス・バルバドス/田代翔太
・たかはしよしこのおすすめ日本全国お取り寄せ
・エジプト塩誕生秘話「エジプトには行ったことないけど、できちゃいました」
・スタッフに聞く! おすすめの食べ方ベスト3 ほか

お料理にひとふりするだけで、異国にトリップできるような魔法の味!料理家・たかはしよしこが開発した大人気の調味料「エジプト塩」を、よりおいしく、楽しむためのレシピ&ストーリーブック。

・エジプト塩魔法のレシピ 50
やさい/おつまみ/おかず/ごはん/おやつ
・突撃!あの人のエジプト塩
細川亜衣/なかしましほ/石村由起子/ロス・バルバドス/田代翔太
・たかはしよしこのおすすめ日本全国お取り寄せ
・エジプト塩誕生秘話「エジプトには行ったことないけど、できちゃいました」
・スタッフに聞く!おすすめの食べ方ベスト3 ほか

目次

第1章 やさい(エジオ冷やし酢トマト
にんじんココナッツラペ ほか)
第2章 おつまみ(エジオポテチ
エジオセビーチェ ほか)
第3章 おかず(エジオきんぴら
異国こんにゃく炒め ほか)
第4章 ごはん(おかゆとギーとエジオ
エジオ・パズートースト ほか)
第5章 おやつ(エジオレモンビスコッティー
エジオキャロットケーキ ほか)

商品詳細

出版社名
美術出版社
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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