血液・脳・肌・心を元気にする 水煮缶で楽々レシピ (サクラムック 楽LIFEヘルスシリーズ)

長期間の保存が可能なうえ調理も簡単、価格も安定しており、なにかと重宝する缶詰。
特に、さばやあさりなどの水煮缶は余分な味付けがされていないため、食材の栄養価をそのままいただくことができます。また健康にいいとわかっていても、魚などは調理のしにくさから敬遠されがちですが、缶詰なら手間いらず。手軽に血液・脳・肌・心を元気にするレシピができます。
そんな缶詰レシピのレパートリーが増えれば、毎日の食事がもっと手軽に、豊かになることは間違いありません。便利でお得な缶詰で、食卓のワンランクアップを目指しましょう。

【魚介の水煮缶詰で】
●さば缶
さばのクリーミートマト汁
さばのトマトソース
さば缶鍋
さばともやしのカレー炒め煮
さばのキーマカレー風
さばのメキシカン和え
さばのスパイシーナゲット
さばの揚げトースト

●あさり缶
あさりの簡単深川丼
あさりのチヂミ
あさりのチゲ汁

●かに缶
かに飯
焼きねぎのかにあんかけ
かに玉炒め

●ほたて缶
ほたての卵焼き
ほたてと大根のサラダ
ほたてのイタリアン炊き込みご飯

●しゃけ缶
しゃけと玉ねぎの炊き込みご飯
しゃけ缶ユッケ
しゃけ缶テリーヌ

【定番缶詰で】
●ツナ缶
ツナ白菜鍋
ツナ豆腐しゅうまい
ツナとキムチの餃子
ツナコロッケ
ツナのお豆腐茶碗蒸し
ツナマヨ焼き豆腐
ツナとねぎの焼きパスタ
ツナコーンピラフ

●トマト缶
トマトソース
トマトソースピザ
トマトのスパイシージャム
簡単ガスパチョ
豆腐のピリ辛トマト煮込み
エチオピア風スクランブルエッグ
トマトリゾット
トマトカレー

●スイートコーン缶
スイートコーンのフライパンパエリア
スイートコーンのチーズ春巻き
ねぎとスイートコーンのパリパリ焼き
ハーブコーン
トロトロコーンスープ
コーンブレッド
味噌コーンピザ

目次

便利でヘルシー! 水煮缶は食卓の救世主!
・お財布にやさしい
・おいしさが長持ち
・下準備が楽々
・加熱の失敗がない
・調味しやすい
・安全で安心
・ヘルシー
・使いやすい
・ゴミが少ない
・非常時にも大活躍

缶詰との上手なつきあい方
・中身が見えないからこそ気をつけたい! 選び方
・開けたら早めに使い切る! 保存方法
・基本的には冷凍と直火はNG! 扱うときの注意

水煮缶で、手軽にヘルシーなひと品を!
・ダイエットに!
・血液サラサラに!
・脳を元気に!
・美容に!
・ストレスを軽減!

レシピについて

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