八重山おばぁのぬちぐすい うつくしく生きるちからと、いのちのくすり

桜木紫乃さん（小説家）、池辺葵さん（漫画家）、吉田勝次さん（洞窟探検家）…推薦、続々！！「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「いのちのくすり」。こころとからだに”きれい”をくれる１２のお話、１０のレシピも収録。

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推薦の声、続々! !
★桜木紫乃さん(小説家『ホテルローヤル』『ラブレス』ほか)★

真心が沁みた言葉を食べると、全身にやさしさが広がる。
手をかけ心をこめたおばぁの島ごはんみたいな一冊。
ページをめくるたび、体のなかに心地良い風が吹いて、
大切なひとにおいしいご飯を作ってあげたくなります。


☆池辺葵さん(漫画家『繕い裁つ人』『プリンセスメゾン』ほか)☆

ふわふわ不安定な心を
大地につなぎとめてくれるような
たくましい言葉と
豊潤な人生がつまったレシピたち。


★吉田勝次さん(洞窟探検家)★

島を探検! 人はまずは食べることから…
読みながら思わずウルウル、サラッと心に染み込んで来る味のある一冊。
南の島に行きたくなりますよ？

「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「いのちのくすり」。

おばぁとのお話には、
やさしい心の持ち方、家族のぬくもり、
お料理のちから……たくさんの生きるヒントがありました。

何回も行くたびに、どんな人でも、なぜか「ただいま」と言いたくなる、
石垣島、八重山諸島。
そこはいまでも、豊かな自然の恵みに充たされた
伝統のお料理、暮らし、人とのつながりが、受け継がれています。

読むと、凝り固まったこころにもすーっと風が吹き抜けて、
大切な人に心をこめたご飯を作ってあげたくなるような本です。

ぜひ、ご賞味ください。

「ぬちぐすい」とは、沖縄の言葉で「いのちのくすり」。

沖縄本島からさらに南へ…
石垣島を中心とする八重山諸島での
こころとからだに"きれい"と"元気"をくれる12のお話、
とっておきのお料理レシピ。

――お金だけでは買えない、
探していた、ほんとうのキラキラが、
そこにはありました。


生きていくなかで、悩んだり、迷ったり。
いろんなしがらみに絡めとられて、
こころが窮屈になってしまったり、
進みたい道が見えなくなって、途方に暮れてしまったり。
しあわせな自分になることを、あきらめてしまったり。

そんなときは、ぜひご一緒に、
宝物の言葉に出会う旅へ――。

台湾でも評判のおばぁの特製ちまき、
ラフテー、クファジューシー、シリシリーサラダ、パパイア―チャンプル、
ほろにが葉野菜のごま酢和え、ソーキ汁、アーサ汁、月桃餅…ほか
ほっと心やすらぐ10のレシピも収録

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