新食品成分表　２０１８

文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告、日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）、日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１６年、日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）追補２０１７年準拠。

「日本食品標準成分表（七訂）追補２０１７年」まで対応。
２０１８年版は全面改訂しさらに使いやすくなりました。
手軽にカロリー計算ができる栄養計算ソフト「フーズサポーター」付。
(「近刊情報」より)

目次

穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類
野菜類
果実類
きのこ類
藻類
魚介類
肉類
卵類
乳類
油脂類
菓子類
し好飲料類
調味料及び香辛料類
調理加工食品類
市販食品成分表〔ほか〕

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