英国一家、日本をおかわり
発売日：2018年3月
- ISBN
- 978-4-04-103890-1
- 著者情報
- ブース，マイケル（ブース，マイケル）（Ｂｏｏｔｈ，Ｍｉｃｈａｅｌ）
英国サセックス生まれ。トラベルジャーナリスト、フードジャーナリスト。２０１０年「ギルド・オブ・フードライター賞」、１６年「ギルド・オブ・トラベルライター賞」受賞。パリの有名料理学校ル・コルドン・ブルーで一年間修業し、レストラン、ジョエル・ロブションのラトリエでの経験を綴った“Ｓａｃｒ´ｅ Ｃｏｒｄｏｎ Ｂｌｅｕ”はＢＢＣとＴｉｍｅ Ｏｕｔで週間ベストセラーになった
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商品説明
あの大人気英国一家が、またまた日本を食べにやって来た！日本人の勤勉さに学びたい…と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ！突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった！列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ！
『英国一家、日本を食べる』で一躍脚光を浴びたマイケルが、ティーンエイジャーになった息子二人と妻とともに、帰ってきた！
日本人の勤勉さに学びたい……と思いつつも、食いしん坊の血が騒ぐ！
ハブ酒や鮒寿司にくらくらし、海上自衛隊で海軍カレーを食べ、蕎麦を打ち、餅をつき、麹菌を見て、雲丹の殻を剥く。
食べているうちに、日本の不思議も見えてきた。イケメンに壁ドンされたり、砂むし温泉に入ったり、お茶席で足を痺れさせたり……。
突撃取材すればするほどわかる、日本の食はこんなにすごかった！ 列島縦断珍道中、爆笑の体験型食エッセイ！
(「近刊情報」より)
目次
再び東京へ
沖縄
九州
山陰・関西
四国
関西と関東のはざま
東京
関東・東北
北海道
みなさんへ・感謝の言葉
商品詳細
- 出版社名
- ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
- 原題
- 原タイトル：Ｔｈｅ Ｍｅａｎｉｎｇ ｏｆ Ｒｉｃｅ
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