病気にならない食と暮らし
発売日：2018年2月
- ISBN
- 978-4-86008-762-3
- 著者情報
- 本間 真二郎（ホンマ シンジロウ）
小児科医師。１９６９年、北海道札幌市に生まれる。札幌医科大学医学部を卒業後、札幌医科大学附属病院、道立小児センターなどに勤務。２００１年より３年間、アメリカのＮＩＨ（国立衛生研究所）にてウイルス学・ワクチン学の研究に携わる。帰国後、札幌医科大学新生児治療室（ＮＩＣＵ）室長に就任。２００８年、栃木県那須烏山市に移住し、同市にある「七合診療所」の所長として地域医療に従事
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商品説明
春夏秋冬の食卓／干しのすすめ／ごはんのおとも／３時のおやつ。なにを食べるかに生き方があらわれる。小児科医師が那須烏山で春夏秋冬の自然を楽しみながら実践。みずからの生活スタイルを「自然に沿った選択」で決めてきた著者がいま伝えたい、ほんとうに健康で長生きするための食べ方、暮らし方、生き方。
目次
自然に沿って暮らす
自分流の発酵生活
発酵食品は手づくりが楽しい
病気にならない食事
季節の味と暮らし
ていねいに使う暮らしの道具
商品詳細
- 出版社名
- セブン＆アイ出版
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
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