InRed&SPRiNG特別編集 ゆるラク自炊BOOK
発売日:2018年2月
- ISBN
- 978-4-8002-8137-1
- 著者情報
- 柳瀬 真澄(ヤナセ マスミ)
1996年より料理の道に進み、大手料理教室の講師を務めるかたわらデザイナーという職業であったことから、食をデザインすることに興味を持つ。その後、「食」の魅力を様々な角度から表現したい!という想いが膨らみ、フードコーディネーターに転身する。雑誌、TV、広告などを中心に調理、盛付け、スタイリングのトータルフードコーディネートの他に、レシピ提案、メニュー開発、商品開発サポート、パッケージデザイン提案や料理教室など幅広い分野で活動中
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商品説明
新生活をきっかけに、自炊を始めたいと思っている人にオススメ!
リンネル編集部が贈る、ズボラさんでも楽しみながら始められる「ゆる自炊」BOOKです。
この一冊さえあれば、ハンバーグや肉じゃがなどの定番料理の作り方から忙しい朝のクイックメニュー、
お一人様のための夜食、10分で作れる絶品お弁当、食材の下ごしらえ方法、食品表示の正しい見方、
アイデア満載のキッチン収納まで、自炊の「基本のキ」をしっかりカバーできる永久保存版の一冊。
目次
1 快適に楽しく、おいしい自炊生活スタート ゆるラク自炊基本のキ
2 3stepで完成!フライパンひとつで今晩のおかず
3 定番からのアレンジ力も高め惣菜 流行の作りおきに挑戦
4 食材を賢く使いまわし!コスパGOODな食材レシピ
5 これだけあれば料理上手 冷蔵庫にあるものだけでレシピ
6 ごはん派もパン派もお任せあれ!パパッと朝ごはん
7 作りおきと冷凍を賢く使う!ビギナーさん向けデビュー弁当
8 華やかでおいしい!おもてなしのとっておきレシピ
商品詳細
- 出版社名
- 宝島社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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