便秘解消の毎日ごはん 食べてすっきり、おなかにやさしい

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ISBN
978-4-7895-1881-9
著者情報
川邉 正人(カワベ マサト)
医学博士。順天堂大学医学部附属練馬病院消化器内科准教授。同院内視鏡センター長・総医局長。1990年、順天堂大学医学部卒業。江東病院内科(消化器内科医長)、順天堂大学医学部消化器内科学講座助手、准教授を経て、2009年より現職。2010年より同院内視鏡センター長、2016年より同院総医局長を兼任。日本消化器病学会専門医・指導医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本内科学会認定医、日本ヘリコバクター学会H.pylori(ピロリ菌)感染症認定医

高橋 徳江(タカハシ トクエ)
管理栄養士。順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科課長補佐。1980年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、2010年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事

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商品説明

イラストで便秘のしくみや解消法をわかりやすく説明。食物繊維たっぷりのおいしいレシピを紹介。

目次

第1章 便秘って、どんなもの?(病気の基礎知識
食事のポイント
生活のポイント ほか)
第2章 便秘にはどんな食事がいいの?(おなかすっきり!一日の献立例
いろんな種類をバランスよく 食物繊維をとりやすい食品
便通の改善を助ける こんな食品もオススメ! ほか)
第3章 便秘を解消するアイデア料理(便秘解消に役立つ!作りおきおかず
いつもの料理に食物繊維を 定番主菜にアイデアプラス!
食物繊維を手軽にプラス!さっと作れる小さなおかず ほか)

商品詳細

シリーズ名
食事療法はじめの一歩シリーズ
出版社名
日本栄養大学出版部
対象年齢
一般
フォーマット
単行本

注意事項

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