便秘解消の毎日ごはん 食べてすっきり、おなかにやさしい
発売日:2018年2月
- ISBN
- 978-4-7895-1881-9
- 著者情報
- 川邉 正人(カワベ マサト)
医学博士。順天堂大学医学部附属練馬病院消化器内科准教授。同院内視鏡センター長・総医局長。1990年、順天堂大学医学部卒業。江東病院内科(消化器内科医長)、順天堂大学医学部消化器内科学講座助手、准教授を経て、2009年より現職。2010年より同院内視鏡センター長、2016年より同院総医局長を兼任。日本消化器病学会専門医・指導医、日本消化器内視鏡学会専門医・指導医、日本内科学会認定医、日本ヘリコバクター学会H.pylori(ピロリ菌)感染症認定医
高橋 徳江(タカハシ トクエ)
管理栄養士。順天堂大学医学部附属練馬病院栄養科課長補佐。1980年、女子栄養大学卒業。順天堂大学医学部附属順天堂医院栄養部を経て、2010年より現職。生活習慣病をはじめとする種々の疾病の栄養相談・栄養管理に従事
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商品説明
イラストで便秘のしくみや解消法をわかりやすく説明。食物繊維たっぷりのおいしいレシピを紹介。
目次
第1章 便秘って、どんなもの?(病気の基礎知識
食事のポイント
生活のポイント ほか)
第2章 便秘にはどんな食事がいいの?(おなかすっきり!一日の献立例
いろんな種類をバランスよく 食物繊維をとりやすい食品
便通の改善を助ける こんな食品もオススメ! ほか)
第3章 便秘を解消するアイデア料理(便秘解消に役立つ!作りおきおかず
いつもの料理に食物繊維を 定番主菜にアイデアプラス!
食物繊維を手軽にプラス!さっと作れる小さなおかず ほか)
商品詳細
- シリーズ名
- 食事療法はじめの一歩シリーズ
- 出版社名
- 日本栄養大学出版部
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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