若杉ばあちゃんのよもぎの力

正しい摘み方・正しいアク抜き法。料理・おやつ・よもぎ茶・よもぎ酒のレシピ４６。お風呂、腰湯、よもぎ湿布、枕など。衣類や米の防虫、部屋の消臭に…よもぎは現代人を救う「医草」。頭痛・肩こり・冷え性・花粉症・不眠症・うつ・婦人病・アトピー性皮膚炎なども「よもぎ」でお手当て。

よもぎは現代人を救う「医草」
「よもぎ」レシピ&手当て法!!

若杉ばあちゃんこと若杉友子さんが、全国の料理教室で特に熱心に伝えているのが、よもぎの効用です。
頭痛、肩こり、冷え性などに効くほか、殺菌効果、美肌効果、リラックス効果など、数ある野草の中でも群を 抜いて薬効が高い「よもぎ」。
本書では、よもぎの正しい摘み方、アク抜き法から、料理、おやつ、お茶やお酒のレシピ、お風呂や腰湯、湿 布などの活用法までを紹介します。

目次

よもぎ入門
見分け方、摘み方、摘む場所の知識、アク抜き法など
●よもぎを食す
あえもの/汁物/ふりかけ/菓子/茶/酒などレシピ41種
●よもぎで癒す
お風呂/腰湯/足湯/湿布/よもぎ枕など手当て法
●よもぎで暮らす
衣類や米の防虫、部屋の消臭に　ほか

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