図解 カラダを温める食べ物 (病気にならない! 老けない!)
発売日：2018年2月
- ISBN
- 978-4-537-21558-8
- 著者情報
- 石原 結實（イシハラ ユウミ）
医学博士／イシハラクリニック院長。１９４８年、長崎市生まれ。長崎大学医学部卒業後血液内科専攻。同大大学院医学研究科博士課程修了。難病治療の食餌療法で世界的に知られるスイスのベンナー病院や、長寿地域で知られるコーカサス地方（ジョージア共和国）などで自然療法を研究。ジョージア科学アカデミー長寿医学会名誉会員。イシハラクリニック院長として、漢方薬と食餌療法による独自の治療法を実践するかたわら、テレビ、ラジオ、雑誌、書籍などで石原式健康法を提唱
藤沢 セリカ（フジサワ セリカ）
ハワイ料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。３０年以上に渡るハワイキャリアの中でハワイ料理の研究を深める一方、パティシエ、フレンチのシェフの元でも経験を積む。バリ島、タイ、カリフォルニア等のさまざまなレストランでも修行
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商品説明
５万人以上の体調を改善したドクターが教える！病気の原因は「冷え」にあり！食材徹底活用で代謝も免疫力も飛躍的にアップ！
近年、低体温が病気を招き、体温が上がると不調が改善するといわれている。３０種以上の食材の最適な摂り方を紹介、解説。
(「近刊情報」より)
「健康の源は食事にあり」「食生活で病気知らず、医者いらず」と語る著者は、自身も様々な食餌療法を実践し、70歳を前にしても健康で、元気いっぱい。
そんな著者にとって元祖ともいえるテーマ「カラダを温める食材」について、新しい食材も含め、あらためて突き詰めました。
手軽にとれる食材なので、ぜひ実践してみてください。
目次
はじめに
栄養を丸ごと食べるために、洗い方にもひと工夫
野菜の洗い方のコツ
病気の原因は「冷え」にあった！
体を冷やす６つの原因
体が冷えると血液が汚れて病気を引き寄せる
腹八分目に食べて体を温め、病気知らずになる！
「陰性・間性・陽性」自分の体に合った食材選びをする
第１章 体を温める最強のスター食材
●コラム
身近にあった、誰もが知っている国民食がカラダを変える「体を温める食品 日本の伝統食」
第２章 まだまだある体を温めるアイドル食材
●コラム
必要な栄養を取りながら、しっかり体を阿多あ貯める飲み物と飲み方「体を温める飲み物」
第３章 体を温めるニューエイジ食材に注目！
冷えが原因で起こる体調不良を改善！症状・病気別体を温める、おすすめ食材＆食べ方
商品詳細
- 出版社名
- 日本文芸社
- 対象年齢
- 一般
- フォーマット
- 単行本
注意事項
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