主人が痩せた! ノンオイルサラダと、野菜のかさ増しで

この本ではオイルをほとんど使わない、野菜たっぷりの料理をたくさんご紹介。

晩酌もご飯や麺もあきらめずに痩せたのは、ノンオイルのサラダやあえ物、酢の物、それに野菜たっぷりの主菜をとるようになってから。
著者が実体験した新しい食生活はまさに健康痩せの王道だった。
家呑み派必見のレシピ集。
(「近刊情報」より)

目次

１　サラダはノンオイルで（ノンオイルサラダに欠かせない食材
ノンオイルサラダの作り方　ほか）
２　あえ物、酢の物は和のノンオイルサラダ（あえ物の作り方
酢の物の作り方　ほか）
３　野菜たっぷりの主菜（魚介
鶏肉　ほか）
４　汁物のうまみで満腹（汁物
鍋物　ほか）
５　めんとご飯は野菜でかさ増し（めん
ご飯　ほか）

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